Pho & Bun

Vad är Phở ? Phở [uttalas föh] är den vietnamesiska nationalrätten; en aromatisk och näringsrik risnudelsoppa serveras med färska örter, grönsaker och bordskryddor vid sidan av. Tillägget av dessa örter och bordskryddor tillför en ny dimension till rätten – en klick chilisås för ett rus, fisksås för extra sälta och lime för syrlighet. Vad är Bún ? Bún är runda risnudlar som kan serveras på många olika sätt, till exempel i soppor, färska vårrullar och till grillade rätter. Några klassiska rätter som erbjuds här är Bún Chả Nem, Bún Bò Nam Bộ och Bún Bò Huế.

Detta ställe kan även recenseras på Restaurangkartan.